Hugo en Marije van der Poel zijn de derde generatie die kaasmaken op hoeve Waterrijk. De boerderij bevindt zich op een 70 ha groot eiland, temidden van de Kagerplassen. Vervoer van en naar de boerderij gebeurt dus met de boot. Hugo en Marije maken rauwmelkse kazen en gebruiken hiervoor nog traditionele houten vaten.
Heerlijke rauwmelkse kaas van familie Van der Poel uit Rijpwetering.
